Descrizione
La macchina sottovuoto 40 cm per confezionare più in grande, più velocemente e in modo più pulito.
Con la sua barra saldante di grande larghezza, questa macchina ti offre più margine per preparare i tuoi sacchetti in modo pulito: sacchi grandi, pezzi grossi, porzioni di produzione o più piccole confezioni in sequenza.
Mira a un’esigenza semplice: confezionare senza perdere tempo, con una saldatura pulita, una macchina più resistente e la tranquillità di poterla riparare piuttosto che sostituirla.
In sintesi:barra saldante406 x 5 mm, potenza550 W, aspirazione fino a958 mbar, funzioni automatiche, saldatura singola, impulso, accessorio e marinatura.
Perché fa la differenza
In omaggio con ogni ordine: la guida al sottovuoto (edizione fisica plastificata)
Un promemoria chiaro e resistente, da tenere nell’area di preparazione per consultare rapidamente le indicazioni sulla conservazione, sul congelamento e sull’uso operativo.
Incluso: la tabella dei tempi di conservazione per ogni alimento.
Per quali usi?
- Preparazione professionale: porzioni pronte, conservazione ordinata, meno sprechi.
- Congelamento: sacchetti piatti, meglio organizzati, meno aria intorno agli alimenti.
- Pezzi grandi: carne, pesce, pollame, verdure lunghe, formaggio.
- Cottura sottovuoto: sacchetti ben dimensionati e saldatura più sicura.
- Marinature: funzione dedicata con contenitore sottovuoto compatibile.
40 cm o 31 cm: quale scegliere?
🤔 La regola semplice
- Utilizzi sacchetti larghi.
- Prepari spesso più porzioni.
- Vuoi mantenere un margine per i pezzi grandi.
- Cerchi una macchina più stabile e confortevole rispetto a un modello piccolo.
- I tuoi sacchetti rimangono sotto 28-30 cm.
- Confezioni solo piccole porzioni.
- La conservazione compatta è la tua priorità.
Scheda tecnica
| Specifiche | Dettaglio | Cosa cambia per te |
|---|---|---|
| Codice EAN | 8720365343636 | Macchina certificata CE |
| Barra saldante | 406 x 5 mm | Ampia larghezza e saldatura spessa, più facile da controllare. |
| Potenza | 550 W | Motore Pro per saldature continue senza surriscaldamento. |
| Pressione pompa | 28,3”Hg / 958 mbar (±3 %) | Vuoto efficace per sigillare gli alimenti e limitare l’aria nel sacchetto. |
| Funzioni | Automatico, solo saldatura, impulso, accessorio, marinatura | Maggiore controllo in base al prodotto: secco, fragile, in rotolo o in contenitore compatibile. |
| Dimensioni | L490 x P260 x H127 mm | Formato ampio ma comunque facile da posizionare su un piano di lavoro. |
| Peso netto | 6,1 kg | Più stabile di un modello piccolo e leggero, pur rimanendo spostabile. |
| Materiali | Acciaio inossidabile e PMMA | Finitura robusta e pulizia semplice con un panno umido. |
| Alimentazione | 220-240 V / 50 Hz / monofase | Collegamento a presa standard compatibile. |
| Uso previsto | Sacchetti, rotoli o contenitori compatibili | Un’unica macchina per sigillare, mettere sottovuoto e preparare i vostri formati. |
Consiglio pratico: lasciare circa 5 cm tra l’alimento e l’apertura del sacchetto. Iniziare con un tempo di saldatura breve, quindi regolare in base allo spessore del sacchetto.
Questa macchina richiede sacchetti o rotoli goffrati / a micro-canali. Non funziona con sacchetti lisci. Per liquidi liberi, salse in quantità o ritmi intensivi, preferire una macchina sottovuoto a campana.
Gilles Coqueman (via Google Maps) –
Matériel conforme à mes attentes, facile d’utilisation et d’entretien, performance OK
Commerciale et SAV au top
Merci
Jacques CAPELLI (via Google Maps) –
Livraison rapide. Materiel de bonne qualite d’utilisation simple. L’absence de notice en francais est compensee par une equipe de support client disponible et efficace qui fourni tout les renseignements demandes tres rapidement
A recommander.
Vincent Baudrand (via Google Maps) –
Très bon accueil de la part d Ophélie qui a parfaitement suivi ma commande. Le matériel est de qualité et les premiers essais convaincants
Merci
Ilona Ivantsiv (via Google Maps) –
Machine haut de gamme livrée rapidement. Inclus aussi un guide du sous vide. Je recommande