I nostri Best Seller
Questa selezione presenta tre macchine sottovuoto complementari, scelte per soddisfare le esigenze più comuni: formati standard, alimenti di grandi dimensioni e confezionamento professionale a campana. Per scegliere un'attrezzatura proporzionata alle proprie esigenze, occorre considerare il formato dei prodotti, il loro contenuto di liquidi e il numero di cicli da eseguire.
Tre macchine, tre livelli di esigenza
| Macchina | Struttura | Formato utile | Ideale per |
|---|---|---|---|
| Macchina Sottovuoto Professionale 31 cm / 475 W | Aspirazione esterna | Barra saldante da 310 × 5 mm | Porzioni comuni, alimenti solidi e una postazione di lavoro compatta. |
| Macchina Sottovuoto Extra Larga 40 cm / 550 W | Aspirazione esterna | Barra saldante da 406 × 5 mm | Sacchetti larghi, pezzi di grandi dimensioni e più porzioni piccole, quando la loro disposizione lo consente. |
| Macchina Sottovuoto a Campana 40 cm (44 cm) – Pompa da 20 m³/h | Campana professionale da banco | Barra da 440 × 8 mm, vasca da 460 × 460 × 220 mm | Liquidi, preparazioni umide e cicli professionali ripetuti. |
Come scegliere rapidamente?
- Formati standard e ingombro ridotto: il modello da 31 cm è adatto alle porzioni comuni, purché la larghezza del sacchetto sia compatibile con la barra da 310 mm.
- Prodotti larghi o più porzioni piccole: il modello da 40 cm offre una maggiore larghezza utile senza dover passare a una macchina a campana.
- Liquidi, salse e ritmo di lavoro regolare: la macchina a campana è la soluzione più adatta, a condizione di rispettare il livello di riempimento, la temperatura del prodotto, le impostazioni e le dimensioni utili della vasca.
Verifiche prima dell'ordine
Misurate il prodotto più grande all'interno del sacchetto pieno, quindi controllate la lunghezza di saldatura necessaria. Per la macchina a campana, verificate anche le dimensioni utili della vasca e l'altezza del prodotto. Infine, stimate il numero di cicli nel periodo di maggiore attività e lo spazio disponibile intorno alla macchina.
Perché Macchina Sottovuoto Pro è la scelta migliore!
| Criteri | Macchina Sottovuoto Pro | Altri venditori |
|---|---|---|
| Stock in Europa | ✔ | ✘ (Spesso fuori dall'UE) |
| Consegna Express (48/72h) | ✔ | ✘ (Spesso +15 giorni) |
| Macchine Conformi CE | ✔ | Incerto |
| Garanzia 2 anni inclusa | ✔ | Complessa / A pagamento |
| Esperienza Sottovuoto | ✔ | Limitata (Generalisti) |
| Assistenza & Pezzi di ricambio | ✔ | ✘ (Inesistente) |
Domande Frequenti
Che differenza c'è tra Aspirazione Esterna e Macchina a Campana?
L'aspirazione esterna (macchina compatta) aspira l'aria dal sacchetto: ideale per i solidi (carne, formaggio, salumi). La macchina a campana (vasca) mette sottovuoto l'intera camera: è indispensabile per i LIQUIDI (zuppe, salse) e i grandissimi volumi.
Quali sacchetti devo usare per la mia macchina?
Ecco la regola d'oro: Le macchine ad aspirazione esterna richiedono tassativamente sacchetti GOFFRATI (scanalati) per far passare l'aria. Le macchine a campana utilizzano sacchetti LISCI (più economici).
Cosa scegliere: Sacchetti pretagliati o Rotoli?
I Sacchetti sono pronti all'uso: è la scelta della rapidità. I Rotoli permettono di creare sacchetti su misura e di evitare sprechi. Attenzione: I rotoli (goffrati) sono progettati esclusivamente per le macchine ad aspirazione esterna. Non funzionano con le macchine a campana.
Vendete pezzi di ricambio?
Sì. A differenza degli apparecchi usa e getta da supermercato, le nostre macchine sono progettate per durare. Offriamo i materiali di consumo soggetti a usura (guarnizioni, nastri in Teflon) e possiamo fornire i pezzi tecnici per garantire la manutenzione della vostra attrezzatura.
Qual è la garanzia?
Tutte le nostre attrezzature sono coperte da una garanzia del produttore di 2 anni. In caso di guasto, il nostro supporto tecnico vi accompagna per la riparazione o la sostituzione.
Quali alimenti si possono mettere sottovuoto?
Frutta
Verdura
Carne
Formaggi
Pesce / Frutti di mare
Piatti pronti / in salsa
Aperitivi e biscotti