12 metri di sacchetti sottovuoto goffrati (28cm)

12 metri di sacchetti sottovuoto goffrati (28cm)

Prezzo 19,99 € TTC

Format universel 28 cm compatible toutes machines.
Découpe sur-mesure des rouleaux pour zéro gaspillage.
Idéal congélateur, bain-marie et cuisson sous-vide (+100°C).
Plastique gaufré ultra-résistant de 75 microns garanti sans BPA.

Consegna stimata tra 23 luglio 2026 e 27 luglio 2026.

Cosa pensano i nostri clienti:

Descrizione
Consegna e resi
Tabella di conservazione
Recensioni

Descrizione

Set di 2 rotoli sottovuoto (28 cm x 6 m): il formato universale per un confezionamento su misura, senza sprechi.

Non dovrai più adattarti alle dimensioni delle tue borse. Con questi rotoli di guaina sottovuoto, è il packaging che si adatta al tuo prodotto. Che tu debba proteggere un piccolo filetto di pesce o un arrosto di famiglia, tagli esattamente la lunghezza necessaria al centimetro più vicino. È la soluzione più economica e flessibile per la vostra conservazione quotidiana.

✅ Perché 28 cm e non 30 cm?
La maggior parte delle macchine domestiche (FoodSaver, Silvercrest, Caso, Macchina Sottovuoto Pro) hanno una barra saldante da 30 cm. Usare un rullo da 28 cm è a suggerimento professionale : Questo lascia 1 cm di margine su ciascun lato, facilitando l'inserimento nella camera del vuoto ed evitando pieghe sui bordi che sono la causa numero 1 delle perdite d'aria.

L’efficacia del “su misura” per la tua cucina

1. Texture waffle ad alte prestazioni

Questi rulli hanno una struttura multistrato goffrato (scanalato) indispensabile per espellere l'aria in modo rapido e completo. Con uno spessore di 75 micron, offrono il perfetto compromesso tra flessibilità (per conformarsi alla forma del cibo senza schiacciarlo) e robustezza contro perforazioni e strappi.

2. Versatilità totale: dal congelatore al bagnomaria

Non è più necessario cambiare imballaggio tra stoccaggio e preparazione. Le nostre guaine sono progettate per resistere a temperature estreme. Proteggono il cibo dalle bruciature da congelamento e resistono perfettamente alle intemperie cottura sottovuoto a bassa temperatura oppure riscaldare a bagnomaria fino a +100°C.

3. Sicurezza alimentare e neutralità

La tua salute è la nostra priorità. Questi rulli sono realizzati con una miscela di poliammide (PA) e polietilene (PE) di grado alimentare, certificata senza bisfenolo A (BPA) e senza ftalati. Sono neutri nel gusto e nell'odore, garantendo che il cibo mantenga i suoi sapori originali.

Caratteristiche Tecniche (Rotolo 280 mm)

Specifica	Dettagli tecnici
Tipo di prodotto	Rotolo goffrato continuo (da tagliare)
Dimensioni	Larghezza 280 mm (28 cm) x Lunghezza 6 m
Quantità	Set di 2 rotoli (12 metri in totale)
Spessore	75 micron (flessibilità & Resistenza)
Compatibilità macchina	Universale (Aspirazione esterna & campana)
Temperature	Da -25°C a +100°C (Congelamento & cucina)
Certificazione	Conforme CE, per uso alimentare, senza BPA

Incluso nel tuo ordine: 2 rotoli da 6 metri. Ideale per gli utenti delle macchine FoodSaver, Lidl/Silvercrest, Caso e della nostra intera gamma Macchina Sottovuoto Pro.

Consegna e resi

Délais de Livraison

Afin d'assurer notre promesse de Livraison Express (48/72h), le délai global comprend le temps de préparation et la livraison assurée par notre transporteur. Ce délai se décompose généralement comme ceci : les commandes sont expédiées sous 1 à 2 jours ouvrés et sont généralement livrées entre 2 à 5 jours ouvrés (Espace Schengen).

Frais de port

Au sein de l'espace Schengen, les frais de livraison sont inclus dans le prix pour tous les articles en vente sur le site web.

Pour le reste du monde, des frais d'expédition seront calculés en fonction du poids de la machine ou du produit commandé. Ils seront indiqués lors de l'étape de paiement.

Retour & Remboursement

Vous disposez de 30 jours pour nous retourner votre article, à compter de la réception du colis à l'adresse de livraison.

Tabella di conservazione

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La conservation sous vide est une méthode de conservation des aliments qui consiste à éliminer l'air de l'emballage avant de le sceller hermétiquement. Cette méthode permet de conserver les aliments plus longtemps en réduisant les risques de décomposition causés par l'oxygène.

La conservation sous vide est utilisée pour conserver une variété d'aliments, tels que les viandes, les fruits, les légumes, les poissons et les aliments cuits.

Cependant, il est important de suivre les instructions de stockage appropriées et de respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination bactérienne.

TABLEAU DE CONSERVATION DES ALIMENTS SOUS VIDE :

1. Tableau conservation viande sous vide :

Viande	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Bœuf	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Poulet	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Porc	7 à 9 jours	15 à 20 mois
Agneau	6 à 8 jours	15 à 20 mois
Veau	6 à 8 jours	15 à 20 mois

2. Tableau conservation poisson sous vide :

Poisson	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Saumon	8 à 15 jours	8 à 12 mois
Thon	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Bar	9 à 13 jours	8 à 12 mois
Truite	8 à 12 jours	8 à 12 mois
Dorade	9 à 14 jours	8 à 12 mois

3. Tableau conservation légumes sous vide :

Légumes	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Laitues	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Carottes	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Brocolis	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Poivrons	10 à 15 jours	17 à 23 mois
Oignons	8 à 10 jours	17 à 23 mois
Épinards	10 à 12 jours	17 à 23 mois

4. Tableau conservation fruits sous vide :

Fruits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Pommes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Bananes	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Citrons	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Fraises	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Mangues	9 à 15 jours	10 à 15 mois
Pêches	9 à 15 jours	10 à 15 mois

5. Tableau conservation aliments cuits sous vide :

Aliments cuits	Sous vide au réfrigérateur (3°C +/- 2°C)	Sous vide au congélateur (-18°C +/- 2°C)
Riz	6 à 8 jours	6 à 8 mois
Pâtes	7 à 10 jours	6 à 8 mois
Légumineuses	6 à 7 jours	6 à 8 mois
Soupes	3 à 5 jours	6 à 8 mois
Plats cuisinés	5 à 10 jours	6 à 8 mois

IMPORTANT :

Il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la qualité de l'emballage, de la méthode de scellage, de la température de stockage, et de la qualité des aliments avant le scellage. Les aliments sous vide doivent être correctement étiquetés et datés avant d'être stockés, et de les consommer avant la date limite d'utilisation.

Il est important de respecter les règles d'hygiène de base lors de la préparation et de la manipulation des aliments crus. Vérifier si les aliments sont adaptés pour être sous vide avant de les conserver.

Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif et ne sauraient mettre en cause notre responsabilité.

Quelques précautions pour conserver la nourriture sous vide :

Avant de conserver les aliments sous vide, il est important de les nettoyer et de les préparer adéquatement en respectant les règles d'hygiène de base.
Vérifier si les aliments sont adaptés pour être conservés sous vide, certains aliments ne sont pas adaptés pour cette méthode de conservation.
Utiliser des emballages sous vide de qualité alimentaire pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
Sceller les aliments sous vide de manière hermétique pour éliminer l'air et réduire les risques de décomposition causés par l'oxygène.
Conserver les aliments sous vide à des températures appropriées, en suivant les instructions du fabricant ou les préconisations pour chaque type d'aliment.
Respecter les dates limites de consommation pour éviter tout risque de contamination

MERCI DE NOUS AVOIR LU !

Recensioni

A parità di prezzo, scoprite perché sceglierci!

Perché Macchina Sottovuoto Pro è la scelta migliore!

Criteri	Macchina Sottovuoto Pro	Altri venditori
Stock in Europa	✔	✘ (Spesso fuori dall'UE)
Consegna Express (48/72h)	✔	✘ (Spesso +15 giorni)
Macchine Conformi CE	✔	Incerto
Garanzia 2 anni inclusa	✔	Complessa / A pagamento
Esperienza Sottovuoto	✔	Limitata (Generalisti)
Assistenza & Pezzi di ricambio	✔	✘ (Inesistente)

Domande frequenti sui sacchetti sottovuoto

Qual è la differenza tra un sacchetto sottovuoto goffrato e uno liscio?

I sacchetti goffrati presentano microcanali che facilitano l'estrazione dell'aria con una macchina sottovuoto ad aspirazione esterna. Sono quindi adatti alle macchine domestiche e semiprofessionali di questo tipo. I sacchetti lisci sono destinati principalmente alle macchine sottovuoto a campana. Prima di ordinare, identifichi il tipo di macchina utilizzata: è il primo criterio di compatibilità.

Come si utilizza un rotolo per sottovuoto?

Srotoli la lunghezza necessaria, lasciando un margine sufficiente per inserire l'alimento ed effettuare la chiusura. Tagli il rotolo in linea retta con le forbici o, più facilmente, con un portarotolo dotato di taglierina. Sigilli una prima estremità per creare il fondo del sacchetto, quindi inserisca l'alimento mantenendo l'apertura pulita e asciutta. Posizioni poi l'estremità aperta nella macchina: questa estrae l'aria prima di effettuare la seconda sigillatura. Il rotolo consente così di creare un sacchetto adatto alla lunghezza di ogni alimento e di limitare gli scarti inutili.

Come scegliere la misura giusta del sacchetto sottovuoto?

La larghezza del sacchetto deve essere inferiore alla lunghezza utile della barra saldante. Occorre inoltre prevedere una lunghezza sufficiente per inserire l'alimento senza sporcare né tendere l'apertura. I formati piccoli sono adatti alle porzioni singole. I formati grandi sono più indicati per alimenti voluminosi o allungati. Per prodotti di dimensioni molto diverse, i rotoli offrono maggiore flessibilità.

È possibile congelare o cuocere gli alimenti in tutti i sacchetti sottovuoto?

Dipende dall'articolo. I sacchetti per alimenti in PA/PE indicati per questo impiego possono essere adatti al congelamento e, in base alla loro temperatura massima, alla cottura sottovuoto. Questo limite varia tra sacchetti goffrati, rotoli e sacchetti lisci: verifichi sempre la temperatura indicata nella scheda del prodotto scelto. I sacchetti kraft della nostra gamma sono destinati alla conservazione a freddo e al congelamento; non vengono presentati come una soluzione universale per la cottura.

Come evitare le perdite d'aria dopo il confezionamento sottovuoto?

Mantenga l'area di sigillatura pulita, asciutta e senza pieghe. Utilizzi un sacchetto compatibile con la macchina e lasci spazio sufficiente tra l'alimento e l'apertura. Spigoli, ossa e bordi taglienti devono essere protetti per evitare che perforino il sacchetto. Dopo la sigillatura, controlli visivamente la saldatura per individuare subito eventuali pieghe o zone non completamente sigillate.