La Potenza in Formato Compatto (31 cm): L'aspirazione professionale senza compromessi sullo spazio.
Non lasciatevi ingannare dalle sue dimensioni. Questa macchina sottovuoto è un vero cavallo di battaglia, progettata per chi esige prestazioni industriali senza ingombrare il piano di lavoro. A differenza dei modelli consumer, integra una Doppia Pompa a Vuoto capace di raggiungere -0,96 bar di depressione. È la potenza dei nostri modelli da tavolo, concentrata in un telaio di soli 42 cm di larghezza.
💎 Perché è uno dei nostri Best-Seller?
Il suo segreto risiede nel suo equilibrio perfetto: offre la stessa forza di aspirazione delle macchine da macelleria, ma rimane abbastanza compatta da essere riposta in un cassetto. È lo strumento preferito da cacciatori, pescatori e appassionati di gastronomia.
In omaggio con ogni ordine: la guida al sottovuoto (edizione fisica plastificata)
Un promemoria chiaro, resistente e pronto da tenere in cucina per ritrovare rapidamente i riferimenti corretti per la conservazione, la congelazione e l'uso quotidiano.
Incluso: la tabella dei tempi di conservazione per ogni alimento.
Un'ingegneria robusta per un vuoto perfetto
1. Doppia Pompa (475W): Velocità e Affidabilità
Con i suoi 475 W watt di potenza reale, l'estrazione dell'aria è ultra-rapida. Questa potenza permette di concatenare i cicli senza surriscaldamento, garantendo un vuoto profondo che protegge i tuoi alimenti dall'ossidazione e dalle bruciature da congelamento. La sua barra saldante da 310 mm è lo standard ideale per 90% degli usi quotidiani.
2. Funzione "Pulse": Il controllo dei prodotti fragili
Grazie al suo pannello di controllo digitale touch, mantieni il controllo totale. La modalità "Pulse" (manuale) ti permette di interrompere l'aspirazione al millimetro, evitando così di schiacciare i tuoi prodotti più delicati come brioche, lamponi o pasticcini.
3. Finitura Professionale Inox & ABS
Il coperchio in Acciaio Inossidabile non è solo estetico: assicura una robustezza a prova di bomba e una pulizia igienica rapida. Il corpo in ABS rinforzato e la guarnizione in silicone ad alta densità garantiscono una tenuta perfetta, ciclo dopo ciclo.
🤔 Indecisione sulla taglia? 31 cm o 40 cm?
Stai consultando il modello compatto (310 mm). Ecco come scegliere:
- Utilizzi sacchetti standard (20x30 cm o 30x40 cm).
- Il tuo spazio di lavoro è limitato.
- Cerchi il miglior rapporto Potenza / Prezzo.
- Confezioni pezzi grandi (Salmone intero, Costata di manzo).
- Vuoi sigillare due piccoli sacchetti contemporaneamente.
Scheda Tecnica Dettagliata
| Specifiche | Dettaglio Tecnico Esperto |
|---|---|
| Modello | Macchina Sottovuoto 310 mm (Serie Pro) |
| Barra saldante | 310 mm (Larghezza di saldatura 5 mm) |
| Potenza | 475 W watt (Sistema a Doppia Pompa) |
| Depressione Max | -0,96 bar |
| Modalità di funzionamento | Automatico, Manuale (Pulse), Solo saldatura |
| Dimensioni | 420 x 280 x 113 mm |
| Peso Netto | 5,2 kg (Stabilità e robustezza) |
| Materiali | Acciaio Inossidabile e ABS rinforzato |
| Certificazione | CE - Qualità Professionale |
Attenzione: Questa macchina (aspirazione esterna) è progettata per prodotti solidi. Per salse, marinate e zuppe, è indispensabile utilizzare una Macchina sottovuoto a campana per evitare di danneggiare la pompa.
