{"title":"Macchina sottovuoto a campana","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}.internal-link-box{background-color:#f8fbff;border:1px solid #4795D7;border-radius:8px;padding:20px;margin-top:40px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-bottom: 25px;\"\u003e\u003cimg style=\"border-radius: 8px; width: 100%; max-width: 800px; object-fit: cover; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.05);\" alt=\"Machine sous vide à cloche pour liquides et marinades\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/machine-sous-vide-qui-met-du-liquide-sous-vide.webp?v=1775033734\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eMacchine per sottovuoto: potenza industriale e controllo totale dei liquidi per professionisti e privati ​​esigenti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassaggio da una macchina ad aspirazione esterna ad una\u003cstrong\u003emacchina a campana (camera a vuoto)\u003c\/strong\u003eè un passo decisivo. Non è solo una questione di potenza, ma anche di possibilità e redditività per la tua azienda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere una macchina a campana?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Controllo totale dei liquidi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA differenza delle macchine esterne che aspirano il liquido (che danneggiano irreversibilmente la pompa), la macchina a campana gestisce perfettamente zuppe, salse, marinate e stufati grazie al bilanciamento della pressione all'interno della camera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Potenza e velocità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDotate di pompe olio industriali (o potenti pompe a secco), queste macchine eseguono cicli velocemente senza surriscaldarsi, garantendo un vuoto d'aria quasi perfetto (fino al 99,9%).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Argomento n. 1: Redditività sui materiali di consumo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtilizzo delle macchine a campana\u003cstrong\u003eborse lisce\u003c\/strong\u003e, che costano in media dal 30% al 50% in meno rispetto alle buste goffrate. Per un utilizzo intensivo, l'investimento iniziale in una macchina a campana si ripaga in pochi mesi grazie al risparmio realizzato sull'acquisto dei vostri sacchi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eA chi servono queste macchine?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra gamma è rigorosamente selezionata per soddisfare tre profili specifici:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistoratori e catering:\u003c\/strong\u003ePer mettere sottovuoto preparazioni liquide, conservare porzioni e\u003cstrong\u003ecottura sottovuoto\u003c\/strong\u003ealta precisione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacellai e salumieri:\u003c\/strong\u003ePer confezionare rapidamente grandi volumi con una presentazione professionale (trasparenza cristallina di buste lisce).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtenti domestici esigenti:\u003c\/strong\u003ePer cacciatori, pescatori o appassionati di cucina che hanno a che fare con grandi volumi, necessitano di attrezzature durevoli e vogliono risparmiare sulle borse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCome scegliere il tuo modello?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa scelta della vostra macchina dipende direttamente dal volume di produzione e dalle dimensioni dei prodotti che lavorate.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCriterio di selezione\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCosa devi sapere\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLa barra saldante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDetermina la larghezza massima delle tue borse.\u003cstrong\u003e25-30 cm\u003c\/strong\u003e: ideale per porzioni.\u003cstrong\u003e40-50 cm\u003c\/strong\u003e: necessario per pezzi interi o per sigillare 2 sacchettini contemporaneamente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità della pompa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso in m³\/h. Più alto è questo numero, più veloce sarà il ciclo del vuoto (ideale per alte velocità).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngombrare\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eControlla le dimensioni della camera (profondità) per assicurarti che i tuoi prodotti più spessi si adattino comodamente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eI nostri partner: competenza olandese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn qualità di esperto verticale, Macchina Sottovuoto Pro ha scelto di distribuire solo marchi affidabili e comprovati. Noi siamo\u003cstrong\u003eRivenditori autorizzati\u003c\/strong\u003ePer :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAXIMA (Paesi Bassi):\u003c\/strong\u003eRiconosciuto per il suo eccezionale rapporto qualità\/prezzo. I loro modelli (come la serie MVAC) sono cavalli di battaglia: carrozzeria interamente in acciaio inossidabile, serbatoio stampato facile da pulire e comprovata affidabilità olandese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMBISTEEL (Paesi Bassi):\u003c\/strong\u003eIl punto di riferimento per le attrezzature da cucina industriale. Le loro macchine offrono una robustezza infallibile, progettata per i ritmi sostenuti dei professionisti della ristorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 35px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\u003cimg style=\"border-radius: 8px; width: 100%; max-width: 800px; object-fit: cover; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.05);\" alt=\"Machine sous vide à cloche professionnelle Scelleuse Pro en action\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/machine-sous-vide-a-cloche.jpg?v=1766265870\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"internal-link-box\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨🍳 Il passo successivo: La giusta cottura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta che i vostri prodotti saranno perfettamente confezionati e sigillati, passate alla preparazione utilizzando la tecnica preferita dai grandi chef: la cottura a bassa temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Scopri la nostra gamma di\u003ca style=\"color: #1075c9; font-weight: bold; text-decoration: underline;\" href=\"\/collections\/cuiseur-sous-vide\" title=\"Cuiseur sous vide\"\u003ecucine sottovuoto professionali (bagni Marie e resistenze ad immersione)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"scelleuse-sous-vide-a-cloche","title":"Macchina Sottovuoto a Campana 300mm","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.video-container{position:relative;padding-bottom:56.25%;height:0;overflow:hidden;max-width:100%;border-radius:8px;margin:30px 0}.video-container iframe{position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}.internal-nav{background-color:#f8fbff;border:1px solid #4795D7;border-radius:8px;padding:20px;margin-top:40px}.internal-nav ul{list-style:none;padding-left:0}.internal-nav li{margin-bottom:10px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003ePrestazioni industriali sul tuo banco: la tecnologia “Dual Pump”. \u0026amp; Doppia saldatura per una conservazione impeccabile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon correre più rischi con la conservazione dei tuoi prodotti fragili o liquidi. Il \u003cstrong\u003eMacchina sottovuoto a campana Combisteel da 300 mm\u003c\/strong\u003e (Serie 7529) ridefinisce gli standard dell'aspirazione professionale da tavolo. Grazie al suo esclusivo sistema a doppia pompa, raggiunge un vuoto quasi assoluto (\u003cstrong\u003e-999 mbar\u003c\/strong\u003e) dove le macchine standard si saturano.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"video-container\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/lrB1tpQrsOI?si=ox_kJ9CKbeNrcRNc\u0026amp;start=2\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👨🍳 La risorsa dello chef: padronanza dei liquidi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA differenza delle macchine ad aspirazione esterna, questo modello a campana permette di aspirare \u003cstrong\u003eIl 100% dei tuoi liquidi\u003c\/strong\u003e (salse, zuppe, marinate) senza alcun rischio di aspirazione nella pompa. È lo strumento indispensabile per Batch Cooking professionali e marinate espresse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePerché questa macchina a campana è superiore?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Potenza “Dual Pump” (-999 mbar)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è il cuore del reattore. Questo doppio sistema di aspirazione garantisce un ciclo di vuoto ultraveloce (0-9 secondi) e una potenza di estrazione massiccia in grado di raggiungere \u003cstrong\u003e-29,5\"Hg\u003c\/strong\u003e. Il tuo cibo sarà letteralmente congelato nel tempo, senza bolle d'aria residue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Massima Sicurezza: Doppia Saldatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna saldatura che fallisce è una perdita mortale. Questa macchina protegge la vostra produzione con una doppia linea di saldatura (2 fili da 2,5 mm). Anche in presenza di sostanze grasse o umidità sulla zona di saldatura, la tenuta rimane perfetta e garantita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Modalità marinata integrata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRisparmia ore di preparazione. La modalità Marinata utilizza cicli di vuoto alternati per \"massaggiare\" le fibre della carne o del pesce, consentendo ai sapori di penetrare in profondità in pochi minuti, rispetto alle diverse ore normalmente necessarie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche Tecniche Esperte\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettagli tecnici\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModello\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCombisteel 7529.0020 (Serie Pro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7422242974971\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema di vuoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eDOPPIA POMPA\u003c\/strong\u003e (Doppia pompa a vuoto)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza del Vuoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e-999 mbar\u003c\/strong\u003e (-29,5\"Hg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarra di saldatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e305 mm (doppia saldatura 2 x 2,5 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStanza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inox stampato (igiene HACCP)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e460 x 245 x 368 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 kg (Stabilità e robustezza)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBorse compatibili\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eSacchetti sottovuoto lisci\u003c\/strong\u003e (Economico)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"internal-nav\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Hai bisogno di consigli?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe questa macchina è troppo grande per il tuo spazio, dai un'occhiata al nostro \u003ca style=\"color: #1075c9; font-weight: bold; text-decoration: underline;\" title=\"Machine sous vide cloche compacte\" href=\"\/products\/machine-sous-vide-cloche-particulier\"\u003eModello compatto (serie da 254 mm)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsplora anche le nostre gamme complete:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca style=\"color: #1075c9; text-decoration: underline;\" title=\"Voir toutes les machines à cloche\" href=\"\/collections\/machine-sous-vide-a-cloche\"\u003eTutte le nostre macchine per sottovuoto\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca style=\"color: #1075c9; text-decoration: underline;\" title=\"Gamme Professionnelle\" href=\"\/collections\/machine-sous-vide-professionnelle\"\u003eIl mondo delle macchine sottovuoto professionali\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42533725372664,"sku":"7529.0020","price":649.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/scelleuse-sous-vide-a-cloche.jpg?v=1768303028"},{"product_id":"petite-machine-sous-vide-a-cloche","title":"Macchina sottovuoto piccola 26 cm - Pro","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eMacchina per sottovuoto a campana piccola da 26 cm: il primo passo verso l'aspirazione professionale in un formato compatto da tavolo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003epiccola macchina sottovuoto a campana\u003c\/strong\u003e è la soluzione definitiva per le cucine dove ogni centimetro conta. Combina un design da tavolo compatto con vere prestazioni industriali. Il suo serbatoio in acciaio inossidabile stampato e il suo coperchio a cupola ti permettono di confezionare facilmente le tue porzioni, e soprattutto le tue \u003cstrong\u003eliquidi\u003c\/strong\u003e (salse, marinate, zuppe) con totale affidabilità.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚀 L'asset “Prestazioni liquide”.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA differenza delle macchine con aspirazione esterna, questa campana professionale tratta perfettamente i liquidi senza alcun rischio di aspirazione nel motore. È lo strumento indispensabile per gli chef che desiderano realizzare marinate compresse o conservare basi di sughi con un'igiene impeccabile.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eEfficienza professionale sul tuo piano di lavoro\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Potenza di aspirazione di 10 m³\/h\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eNon lasciarti ingannare dalle sue piccole dimensioni. Dotato di una potente pompa del vuoto da 10 m³\/h e di un motore da 370 W, garantisce un'aspirazione dell'aria rapida e profonda (99,9%). La sua barra saldante \u003cstrong\u003e260mm\u003c\/strong\u003e, con un ampio ingombro di 8 mm, garantisce sacchetti ermetici al 100%, perfetti per la conservazione a lungo termine o la cottura sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Controllo Digitale e Ciclo Automatico\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eL'intuitivo pannello di controllo digitale ti dà il controllo totale su ogni passaggio: imposta con precisione il tempo di vuoto, il tempo di sigillatura, la temperatura e il tempo di raffreddamento. Una volta programmato, il ciclo è completamente automatico, permettendoti di rimanere concentrato sui tuoi preparativi.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Design robusto e igienico (acciaio inossidabile)\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eCostruita per durare, questa macchina presenta un telaio e un serbatoio integrale in \u003cstrong\u003eAcciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e alta qualità. Gli angoli arrotondati della camera facilitano una pulizia rapida ed efficace, rispondendo ai severi requisiti delle norme HACCP vigenti nel settore della ristorazione.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin: 30px 0;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/Sacs-et-machines-sous-vide-sur-une-table.webp?v=1774250776\" alt=\"Station de mise sous vide professionnelle compacte Macchina Sottovuoto Pro\" style=\"border-radius: 8px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.1);\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eScheda Tecnica Esperta\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDettagli tecnici\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di macchina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCampanello professionale (modello da tavolo compatto)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarra saldante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e260mm\u003c\/strong\u003e (Larghezza saldatura 8 mm)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni Camera (Serbatoio)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e280 x 385 x 90 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità della pompa a vuoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e10 m³\/ora\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza del motore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e370 Watt\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCiclo di lavoro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAutomatico e regolabile al 100%.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eTelaio e vasca in acciaio inox\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni totali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e330 x 480 x 320 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e35 kg (stabilità professionale)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCibo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz \/ Monofase\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003eQuesta macchina a campana soddisfa le tue esigenze? Scopri anche la nostra gamma completa di \u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide-professionnelle\" title=\"Machines sous vide professionnelles\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emacchine sottovuoto professionali\u003c\/a\u003e, compresi i modelli su ruote o con doppia campana. Se le tue esigenze sono meno intense, il ns \u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide\" title=\"Machines sous vide domestiques\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emacchine sottovuoto domestiche\u003c\/a\u003e sono un'ottima alternativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43483564114168,"sku":"MVC-001","price":849.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/petite-machine-sous-vide-a-cloche.jpg?v=1763332377"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-30-cm","title":"Macchina sottovuoto 30 cm - Pro (pompa 10 m³)","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eMacchina per sottovuoto Cloche da 30 cm: Lo standard versatile per ristoranti e catering che richiedono prestazioni e compattezza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cp\u003eQuesto modello da tavolo è l'alleato ideale per le cucine professionali che cercano di coniugare potenza di aspirazione e ingombri ridotti. Progettato per un uso intensivo, questo \u003cstrong\u003eMacchina sottovuoto a campana da 30 cm\u003c\/strong\u003e ti permette di confezionare le tue porzioni medie, le tue marinate e tutti i tuoi liquidi con precisione chirurgica.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚀 Il Vantaggio “Gastro”: Camera Profonda 185 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl suo punto di forza risiede nella generosa vasca profonda 18,5 cm. A differenza dei classici modelli compatti, questo volume aggiuntivo permette di aspirare pezzi più alti o sacchetti di liquidi (zuppe, salse) senza rischio di traboccamento, pur mantenendo una contro dimensione.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePrestazioni professionali per la tua cucina\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Una dimensione ottimizzata, una pompa da 10 m³\/h\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDotata di una pompa del vuoto ad alte prestazioni, questa macchina garantisce un ciclo veloce e profondo (vuoto al 99,9%). La sua barra saldante \u003cstrong\u003e300 mm\u003c\/strong\u003e è lo standard di riferimento: accoglie perfettamente buste di porzioni individuali o familiari, ottimizzando così i tempi di allestimento.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Controllo totale e cicli automatici\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eL'intuitivo pannello di controllo digitale consente la regolazione precisa di ogni parametro: tempo di vuoto, tempo di saldatura e temperatura di riscaldamento. Completamente automatica, la macchina garantisce un risultato costante, ciclo dopo ciclo, essenziale per una conservazione a lungo termine o una cottura sottovuoto di precisione.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Design durevole in acciaio inossidabile\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eCostruito per resistere ad ambienti impegnativi, è dotato di un telaio integrale e di un serbatoio in acciaio inossidabile. \u003cstrong\u003eAcciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e. La pulizia è semplificata grazie agli angoli arrotondati della camera, rispondenti ai più severi standard igienici HACCP. La sua robusta copertura trasparente consente un perfetto monitoraggio visivo del processo.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin: 30px 0;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/Sacs-et-machines-sous-vide-sur-une-table.webp?v=1774250776\" alt=\"Station de mise sous vide professionnelle Macchina Sottovuoto Pro\" style=\"border-radius: 8px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.1);\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eScheda Tecnica Esperta\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDettagli tecnici\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di macchina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCampanello professionale (modello da tavolo)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarra saldante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e300 mm\u003c\/strong\u003e (Larghezza saldatura 8 mm)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni Camera (Serbatoio)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e320 x 370 x 185 mm (formato profondo)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità della pompa a vuoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e10 m³\/ora\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza del motore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e370 Watt\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eTelaio e vasca in acciaio inox\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni totali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e370 x 480 x 435 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e40 kg (stabilità professionale)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCibo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz \/ Monofase\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003eQuesta macchina a campana soddisfa le tue esigenze produttive? Scopri anche la nostra gamma completa di \u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide-professionnelle\" title=\"Machines sous vide professionnelles\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emacchine sottovuoto professionali\u003c\/a\u003e, compresi i modelli su ruote o di larghezza maggiore (44 cm, 50 cm). Per esigenze meno intensive, il ns\u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide\" title=\"Machines sous vide domestiques\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emacchine sottovuoto domestiche\u003c\/a\u003e sono un'ottima alternativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51867695186262,"sku":"MVC-002","price":949.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/machine-sous-vide-a-cloche-30-cm.jpg?v=1763376868"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-40-cm","title":"Macchina sottovuoto 40 cm (44 cm) - Pompa 20 m³","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eMacchina sottovuoto Bell da 44 cm: il modello da tavolo più potente della nostra gamma per prestazioni professionali senza compromessi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003emacchina sottovuoto professionale a campana\u003c\/strong\u003e è stato progettato per chef e artigiani esigenti che cercano prestazioni industriali in formato da banco. Con il suo \u003cstrong\u003ebarra saldante extra larga da 44 cm\u003c\/strong\u003e, offre una versatilità totale: sigilla contemporaneamente più sacchetti di piccole porzioni o confeziona interi pezzi voluminosi in tempi record.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚀 La risorsa principale: una profondità record della vasca (220 mm)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA differenza dei modelli standard, spesso limitati, questa macchina ha una vasca in acciaio inox stampata eccezionalmente profonda. È la soluzione ideale per confezionare sottovuoto grandi volumi di liquidi (zuppe, salse) o pezzi alti senza rischio di traboccamento o contatto con il coperchio.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eIngegneria all'avanguardia per un uso intensivo\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Potente pompa per vuoto da 20 m³\/h\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eIl cuore di questa macchina batte al ritmo di una pompa professionale da 20 m³\/h, alimentata da un motore da 900W. Questa potenza garantisce un sottovuoto ultra-profondo e rapido (99,9%), essenziale per fermare qualsiasi ossidazione e prolungare durevolmente la freschezza dei tuoi prodotti più delicati.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Design sanitario e durata dell'acciaio inossidabile\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eCostruito per durare, è dotato di un telaio integrale e di un serbatoio in acciaio inossidabile. \u003cstrong\u003eAcciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e alta qualità. Gli angoli arrotondati della camera facilitano una pulizia rapida ed efficace, soddisfacendo i severi requisiti delle norme HACCP. La sua robusta copertura in metacrilato trasparente consente un perfetto monitoraggio del processo di vuoto.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Controllo preciso tramite pannello digitale\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eL'interfaccia di controllo digitale ti offre il controllo totale su ogni ciclo. Il processo è completamente automatico ma rimane regolabile al 100%: regola il vuoto e il tempo di saldatura (larghezza 8 mm) in base allo spessore dei tuoi sacchetti per garantire una chiusura a prova di manomissione, anche sui prodotti bagnati.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin: 30px 0;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/Sacs-et-machines-sous-vide-sur-une-table.webp?v=1774250776\" alt=\"Installation professionnelle de mise sous vide Macchina Sottovuoto Pro\" style=\"border-radius: 8px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.1);\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eScheda Tecnica Esperta\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDettagli tecnici\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di macchina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCampanello professionale (modello da tavolo)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità della pompa a vuoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e20 m³\/ora\u003c\/strong\u003e (motore da 900 W)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarra saldante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e440 mm\u003c\/strong\u003e (Larghezza saldatura 8 mm)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni Camera (Serbatoio)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e460 x 460 x 220 mm (Extra-profondo)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCiclo di lavoro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAutomatico e regolabile al 100%.\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eTelaio e vasca in acciaio inox\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni totali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e520 x 560 x 460 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e67 kg (stabilità industriale)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCibo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz \/ Monofase\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e8719632121008\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003eQuesta macchina a campana soddisfa i tuoi requisiti di volume? Scopri anche la nostra gamma completa di \u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide-professionnelle\" title=\"Machines sous vide professionnelles\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emacchine sottovuoto professionali\u003c\/a\u003e, compresi i modelli su ruote o con doppia campana. Per esigenze meno intensive, il ns\u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide\" title=\"Machines sous vide domestiques\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emacchine sottovuoto domestiche\u003c\/a\u003e sono un'ottima alternativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870782161238,"sku":"MVC-003","price":1322.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/machine-sous-vide-a-cloche-40-cm4.jpg?v=1763390598"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-50-cm","title":"Macchina sottovuoto a campana da 50 cm - Pompa da 20 m³","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eMacchina sottovuoto Bell da 50 cm: lo standard da tavolo XXL per pezzi ingombranti e sigillatura di più sacchetti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cp\u003eQuesto modello professionale è pensato per gli esperti del gusto che necessitano di a\u003cstrong\u003eeccezionale capacità di saldatura\u003c\/strong\u003esu una superficie di lavoro. La sua barra saldante da 50 cm consente di saldare sacchetti molto larghi o di lavorare più sacchetti di piccole dimensioni contemporaneamente, ottimizzando così ogni ciclo di vuoto.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚀 Il vantaggio in termini di produttività: saldatura da 500 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ una delle rare macchine da tavolo ad offrire una barra da 50 cm. Per un ristoratore o una macelleria, questo significa la possibilità di allineare da 2 a 3 sacchetti di porzioni individuali in un'unica pressa, riducendo di tre volte il tempo di confezionamento rispetto a una macchina compatta.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eIngegneria robusta per un uso intensivo\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Potenza di aspirazione industriale\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eAlimentato da una pompa a vuoto ad alte prestazioni\u003cstrong\u003e20 m³\/h\u003c\/strong\u003ee un motore da 900 W, questa macchina è costruita per cicli a catena senza indebolirsi. Garantisce un vuoto residuo ottimale, indispensabile per la conservazione a lungo termine o per cotture sottovuoto di precisione.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Una voluminosa camera in acciaio inossidabile\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa sua generosa vasca (520 x 480 x 200 mm) accoglie facilmente pezzi interi: cosce, costolette o mezzo salmone. Il telaio integrale in\u003cstrong\u003eAcciaio inossidabile\u003c\/strong\u003egarantisce un'igiene impeccabile e resistenza agli urti, facilitando al contempo la pulizia quotidiana secondo le norme HACCP.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Controllo totale tramite pannello digitale\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eL'intuitivo pannello di controllo digitale ti offre il controllo totale su ogni parametro. Il ciclo è regolabile al 100% (tempo di vuoto, tempo di saldatura, raffreddamento) per adattarsi perfettamente allo spessore dei vostri sacchetti e alla fragilità dei vostri prodotti (salse, carni delicate, verdure).\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eScheda Tecnica Esperta\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDettagli tecnici\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di macchina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCampanello professionale (modello da tavolo)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarra saldante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e500 mm\u003c\/strong\u003e(Larghezza saldatura 8 mm)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni Camera (Serbatoio)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e520 x 480 x 200 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità della pompa a vuoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e20 m³\/ora\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza del motore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e900 Watt\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eTelaio e vasca in acciaio inox\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni totali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e590 x 680 x 520 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e86 kg (stabilità industriale)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCibo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz \/ Monofase\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003eQuesta macchina a campana soddisfa le tue esigenze di volume? Scopri anche la nostra gamma completa di\u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide-professionnelle\" title=\"Machines sous vide professionnelles\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emacchine sottovuoto professionali\u003c\/a\u003e, compresi i modelli su ruote o con doppia campana. Se le tue esigenze sono meno intense, il ns\u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide\" title=\"Machines sous vide domestiques\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emacchine sottovuoto domestiche\u003c\/a\u003esono un'ottima alternativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51871081890134,"sku":"MVC-004","price":1779.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/machine-sous-vide-a-cloche-50-cm.jpg?v=1763390445"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-sur-roues","title":"Macchina sottovuoto su ruote 40 cm - Pro","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eMacchina sottovuoto su ruote Bell: potenza di aspirazione industriale abbinata alla mobilità totale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cp\u003eQuesto\u003cstrong\u003emacchina sottovuoto a campana su ruote\u003c\/strong\u003eè progettato per i professionisti che rifiutano di scegliere tra prestazioni e risparmio di spazio. Montato su 4 robuste rotelle, si sposta secondo necessità in laboratorio e può essere riposto senza sforzo dopo la manutenzione. È la soluzione ideale per liberare le superfici di lavoro mantenendo una stazione di confezionamento di fascia alta.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚀 Il Vantaggio “Volume”: Serbatoio Profondo 200 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon lasciarti ingannare dalla sua mobilità. Con una camera profonda 20 cm e una pompa da 20 m³\/h, questa macchina rivaleggia con i grandi modelli fissi. Permette di confezionare grandi pezzi di carne o grandi volumi di preparazioni per la ristorazione con una velocità sconcertante.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eUna stazione del vuoto autonoma\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Potenza di aspirazione professionale\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDotato di un motore da 900 W e di una pompa ad alte prestazioni, garantisce un ciclo di vuoto completo e automatico in pochi secondi. La sua barra saldante\u003cstrong\u003e400 mm\u003c\/strong\u003e(larghezza 8 mm) garantisce una chiusura a prova di manomissione, anche sui sacchetti più spessi o in presenza di residui di marinata.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Ergonomia e controllo digitale\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eL'intuitivo pannello di controllo digitale consente di programmare con precisione i cicli di vuoto e sigillatura. Completamente automatica, la macchina gestisce la pressione atmosferica per risultati costanti, sacchetto dopo sacchetto. Il suo telaio integrale\u003cstrong\u003eAcciaio inossidabile\u003c\/strong\u003egarantisce un'igiene impeccabile e una pulizia rapida, nel rispetto delle norme HACCP.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Flessibilità di configurazione\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eGrazie al suo formato verticale su ruote, questa macchina si adatta perfettamente a cucine anguste, camion di cibo o laboratori di taglio. La sua robustezza (73 kg) gli conferisce una perfetta stabilità durante i cicli di vuoto, pur rimanendo maneggevole per una riorganizzazione fluida del tuo spazio di lavoro.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eScheda Tecnica Esperta\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDettagli tecnici\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di macchina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCon campanello mobile su ruote\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità della pompa a vuoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e20 m³\/ora\u003c\/strong\u003e(Aspirazione rapida)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarra saldante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e400 mm (Larghezza saldatura 8 mm)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni Camera (Serbatoio)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e420 x 440 x 200 mm (Grande profondità)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza del motore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e900 Watt\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eTelaio e vasca in acciaio inox\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni totali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e475×555×1050 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e73 chilogrammi\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCibo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz \/ Monofase\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003eQuesta stazione mobile soddisfa le vostre esigenze di produzione? Per volumi ancora più grandi, vedere il nostro\u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide-professionnelle\" title=\"Machines sous vide professionnelles\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003edoppia gamma di campane\u003c\/a\u003e. Per un utilizzo sedentario su un piano di lavoro, scopri il ns\u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide-professionnelle\" title=\"Machines à cloche de table\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emodelli da tavolo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51871708774742,"sku":"MVC-005","price":1358.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/1-min.jpg?v=1763485821"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-double-cloche","title":"Macchina sottovuoto Pro a doppia campana (4x 60 cm)","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eMacchina sottovuoto a doppia campana: la soluzione definitiva per una produzione industriale ininterrotta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProgettato per ambienti di produzione su larga scala, this\u003cstrong\u003emacchina sottovuoto a doppia campana\u003c\/strong\u003eè lo strumento di produttività per eccellenza. La sua architettura a due camere consente di lavorare a flusso continuo: mentre nella prima camera viene eseguito automaticamente un ciclo di vuoto, l'operatore sta già preparando e caricando la seconda. Questa è la garanzia del massimo rendimento senza tempi di inattività.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; margin-bottom: 30px; border-radius: 8px; overflow: hidden; box-shadow: 0 4px 12px rgba(0,0,0,0.1);\"\u003e\u003ciframe style=\"display: block;\" title=\"Démonstration Machine sous vide Double Cloche\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/WfHUAcNE93I?si=O0MOaR0Xs1NvV_ny\u0026amp;controls=0\" height=\"400\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚀 Il vantaggio in termini di produttività: 4 barre saldanti (2,4 metri in totale)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon un totale di quattro barre saldanti da 60 cm (due per camera), questa macchina può sigillare contemporaneamente un volume impressionante di sacchetti. È l'attrezzatura ideale per centri di confezionamento, grandi macellerie e ristoratori industriali che cercano di ottimizzare i costi della manodopera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eIngegneria energetica per l'industria\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Doppia pompa per vuoto ad alte prestazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer garantire cicli rapidi ed un vuoto residuo prossimo allo 0%, la macchina è azionata da\u003cstrong\u003edue pompe per vuoto professionali (2 x 20 m³\/h)\u003c\/strong\u003e. Abbinati a due motori da 750 W, garantiscono stabilità e potenza di aspirazione costanti, anche durante giornate di lavoro intense di 8 ore o più.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Design robusto e mobilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl telaio integrale ed i serbatoi sono interamente realizzati in\u003cstrong\u003eAcciaio inossidabile\u003c\/strong\u003ealta qualità, rispettando i più severi standard igienici. Nonostante il suo peso industriale di 278 kg che ne garantisce la stabilità, la macchina si muove con grande fluidità grazie alle sue 4 robuste ruote direzionali, permettendo una facile riorganizzazione del vostro spazio produttivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Controllo preciso e versatile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'intuitivo pannello di controllo digitale consente di programmare con precisione i cicli per ogni stanza. Le barre saldanti larghe 8 mm garantiscono la chiusura a prova di manomissione delle vostre buste lisce, anche in presenza di liquidi, grassi o prodotti ingombranti (fino a 16 cm di altezza della camera).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica Esperta\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettagli tecnici\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di macchina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoppia campana industriale (flusso continuo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarre saldanti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e4 in totale\u003c\/strong\u003e(2 per camera), 600 mm x 8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni delle Camere (x2)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e760 x 600 x 160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità della pompa a vuoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e2 x 20 m³\/ora\u003c\/strong\u003e(40 m³\/h totali)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza del motore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500 Watt (2x750 W)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTelaio e vasca in acciaio inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMobilità\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontato su 4 ruote direzionali\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni totali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1510 x 685 x 960 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e278 chilogrammi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCibo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230V \/ 50Hz \/ Monofase (Presa standard)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eQuesta macchina a doppia campana soddisfa i tuoi requisiti prestazionali? Scopri anche la nostra gamma completa di\u003ca style=\"color: #4795d7; text-decoration: underline;\" title=\"Machines sous vide professionnelles\" href=\"\/collections\/machine-sous-vide-professionnelle\"\u003emacchine sottovuoto professionali\u003c\/a\u003e, compresi i modelli da tavolo o a campana singola. Per esigenze meno intensive, il ns\u003ca style=\"color: #4795d7; text-decoration: underline;\" title=\"Machines sous vide domestiques\" href=\"\/collections\/machine-sous-vide\"\u003emacchine sottovuoto domestiche\u003c\/a\u003esono un'ottima alternativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51871768936790,"sku":"MVC-006","price":5889.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/machine-sous-vide-a-double-cloche.jpg?v=1763489003"},{"product_id":"machine-sous-vide-a-cloche-70-cm-double-soudure-pro","title":"Macchina sottovuoto a campana da 70 cm - Doppia saldatura","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eMacchina per sottovuoto a campana da 70 cm: la massima potenza a campana singola per prestazioni industriali.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cp\u003eIl modello a campana singola più imponente della nostra gamma. Questo\u003cstrong\u003emacchina sottovuoto professionale a campana\u003c\/strong\u003esu ruote è progettato per operazioni di volume molto elevato e per l'imballaggio di pezzi di grandi dimensioni. Il suo telaio integrale in acciaio inossidabile e l'architettura del motore raddoppiato lo rendono lo strumento definitivo per macellerie, grandi laboratori e ristoratori industriali.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🚀 Il vantaggio in termini di produttività: 2 x 70 cm di saldatura\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrazie alle sue due barre saldanti parallele da 70 cm, questa macchina permette di saldare contemporaneamente una decina di sacchetti piccoli o due sacchetti XXL in un unico ciclo. Raddoppi la velocità di produzione mantenendo la precisione chirurgica.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eIngegneria all’avanguardia per portate elevate\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Doppia pompa a vuoto (2 x 20 m³\/h)\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003ePer alimentare un serbatoio di questo volume (più di 60 cm di profondità), questa macchina è dotata di\u003cstrong\u003edue pompe per vuoto sincronizzate\u003c\/strong\u003eoffrendo una portata totale di 40 m³\/h. Questa è la garanzia di un ciclo di vuoto ultraveloce e di un'affidabilità infallibile, anche durante sessioni di lavoro intense della durata di diverse ore.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Sicurezza di tenuta rinforzata\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe due barre da 700 mm applicano a\u003cstrong\u003eStriscia di saldatura larga 8 mm\u003c\/strong\u003e. Questa impronta industriale garantisce una chiusura a prova di manomissione, in grado di resistere alle gestioni logistiche più difficili e di proteggere le tasche contenenti liquidi o prodotti pesanti.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Ergonomia e mobilità\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eNonostante il suo peso di 137 kg, la macchina offre una perfetta manovrabilità grazie al suo montaggio su\u003cstrong\u003e4 ruote direzionali\u003c\/strong\u003econ freni di sicurezza. L'intuitivo pannello di controllo digitale permette di programmare con precisione il vuoto e il tempo di saldatura, adattandosi a tutti i tipi di sacchetti lisci (da quelli standard a quelli molto spessi).\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eScheda Tecnica Esperta\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDettagli tecnici\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di macchina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eMacchina professionale a campana su ruote\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarre saldanti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e2x700 mm\u003c\/strong\u003e(Larghezza saldatura 8 mm)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni Camera (Serbatoio)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e720 x 610 x 215 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità della pompa a vuoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e2 x 20 m³\/ora\u003c\/strong\u003e(40 m³\/h totali)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza del motore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e1800 Watt (2x900 W)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eTelaio e vasca in acciaio inox\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni totali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e790 x 755 x 970 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e137 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCibo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz \/ Monofase\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003eQuesta macchina a campana soddisfa le tue esigenze? Scopri anche la nostra gamma completa di\u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide-professionnelle\" title=\"Machines sous vide professionnelles\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emacchine sottovuoto professionali\u003c\/a\u003e, compresi i modelli da tavolo o doppia campana. Per esigenze meno intensive, il ns\u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide\" title=\"Machines sous vide domestiques\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emacchine sottovuoto domestiche\u003c\/a\u003esono un'ottima alternativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51872181682518,"sku":"MVC-007","price":2779.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/machine-sous-vide-a-cloche-70-cm-double-soudure-pro.jpg?v=1774942238"},{"product_id":"machine-sous-vide-cloche-particulier","title":"Macchina Sottovuoto a Campana Compatta","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eFinalmente una macchina sottovuoto a campana che si adatta alla tua cucina: la potenza dell'aspirazione professionale in un formato ultracompatto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSogni la potenza di una macchina professionale per confezionare sottovuoto le tue salse, zuppe e piatti pronti, ma non hai lo spazio per le attrezzature industriali? Questo modello di campana da 254 mm è la risposta. Vero ponte tra il mondo domestico e quello professionale, offre la tecnologia di \u003cstrong\u003evuoto assoluto\u003c\/strong\u003e in un formato progettato per piani di lavoro standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; margin-bottom: 30px; border-radius: 8px; overflow: hidden; box-shadow: 0 4px 12px rgba(0,0,0,0.1);\"\u003e\u003ciframe style=\"display: block;\" title=\"Démonstration Machine sous vide à cloche compacte\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/BFetAfQR27g?si=RI6rg_8p72BXIAHs\u0026amp;start=2\" height=\"400\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa risorsa principale: la gestione perfetta dei liquidi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA differenza delle macchine ad aspirazione esterna (che aspirano il liquido e perdono la tenuta), la tecnologia a campana permette di aspirare zuppe, marinate e salse senza rischio di perdite. È lo strumento indispensabile per la cottura sottovuoto di precisione (Slow Cooking).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePerché passare alla tecnologia delle campane compatte?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Un format unico di “Cucina attrezzata”.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è il suo principale vantaggio. Con solo \u003cstrong\u003e38 cm di larghezza e 13 cm di altezza\u003c\/strong\u003e, scivola facilmente in un armadio o si adatta discretamente al tuo piano di lavoro. Con un peso di soli 6,1 kg rimane mobile, a differenza delle classiche macchine a campana che spesso superano i 25 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Risparmio reale sui materiali di consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta macchina ti consente di utilizzare \u003cstrong\u003esacchetti sottovuoto lisci\u003c\/strong\u003e. Questi sacchetti sono molto più economici dei sacchetti goffrati necessari per i piccoli elettrodomestici. Se imballate regolarmente, l'investimento si ripaga rapidamente grazie alla differenza di prezzo sui materiali di consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Pompa a secco: manutenzione zero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDotato di una pompa a secco ad alte prestazioni, questo dispositivo non richiede \u003cstrong\u003enessun cambio d'olio\u003c\/strong\u003e né il monitoraggio del livello. È una tecnologia “Plug”. \u0026amp; Play\" ideale per un utilizzo intensivo senza i vincoli di manutenzione delle tradizionali pompe olio professionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFunzionalità intelligenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModalità marinata veloce:\u003c\/strong\u003e Cicli sottovuoto successivi per far penetrare gli aromi nel cuore delle carni in pochi minuti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspirazione esterna:\u003c\/strong\u003e Compatibile con i tuoi barattoli e scatole sottovuoto tramite un accessorio tubo (non incluso).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterfaccia digitale intuitiva:\u003c\/strong\u003e Preimpostazioni rapide per sacchetti S o L e regolazione manuale del tempo di vuoto per i prodotti più delicati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettagli tecnici esperti\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di vuoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTecnologia Bell (vuoto interno assoluto)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di pompa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePompa a secco (senza manutenzione\/senza olio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarra saldante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e254 mm (Ideale per sacchetti 20x30 cm o 25x35 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza del vuoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-958 mbar (livello professionale)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilità della borsa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eBorse lisce\u003c\/strong\u003e (Campana) e Borse Goffrate (Esterne)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e380 x 340 x 136 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,1 chilogrammi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCibo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230V \/ Presa standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIn dotazione: Macchina sottovuoto compatta, cavo di alimentazione, manuale utente. Nota: utilizzare buste lisce per una chiusura ottimale all'interno della campana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52311069786454,"sku":"7529.0025","price":370.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/machine-sous-vide-cloche-particulier.jpg?v=1768225660"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/collections\/machine-sous-vide-cloche-pro.webp?v=1774624805","url":"https:\/\/macchina-sottovuoto-pro.it\/collections\/machine-sous-vide-a-cloche.oembed?type=grid","provider":"Scelleuse Pro","version":"1.0","type":"link"}