{"title":"Cucine sottovuoto","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}.internal-link-box{background-color:#f8fbff;border:1px solid #4795D7;border-radius:8px;padding:25px;margin-top:30px;margin-bottom:30px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/bain-marie-pour-cuisson-sous-vide.webp?v=1774622202\" alt=\"Bain marie de précision pour cuisson sous vide basse température\" style=\"border-radius: 8px; margin-bottom: 25px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.05);\"\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eCucine Sous Vide e stufe ad immersione: il segreto dei grandi chef per cotture perfette al decimo di grado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cottura sottovuoto (o cottura alla giusta temperatura) è una tecnica rivoluzionaria che prevede il posizionamento del cibo in un sacchetto ermetico e privo di aria e la successiva cottura in un bagnomaria riscaldato con precisione chirurgica. Un tempo riservato all'alta cucina, questo metodo è oggi utilizzato in tutte le cucine professionali e domestiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Il principio “Zero Overcooking”\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl metodo non supera mai i 100°C (spesso tra 50°C e 85°C). Il cibo cuoce lentamente nei suoi stessi succhi. È fisicamente impossibile bruciare o cuocere troppo la carne: se la impostate a 54°C per la cottura al sangue, rimarrà perfettamente al sangue dalla crosta al nocciolo, anche se la lasciate a bagno per un'altra ora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePerchè adottare la cucina sottovuoto?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Sapori e consistenza senza rivali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCotti nella loro busta ermetica, la carne, il pesce e le verdure non perdono acqua. Le cellule alimentari non vengono attaccate dal calore eccessivo, il che impedisce la disidratazione. Conserverai il 100% dei succhi, delle vitamine, degli aromi e otterrai consistenze fondenti eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Regolarità assoluta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'utilizzo di un riscaldatore a immersione o di un bagnomaria garantisce risultati costanti. Che tu stia preparando un pasto per due persone o un banchetto per 50 invitati, ogni porzione sarà la stessa. È lo strumento antistress per eccellenza per garantire un servizio senza intoppi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. L’alleato del “Batch Cooking”\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrepara i tuoi pasti in anticipo, cuocili sottovuoto, quindi raffreddali rapidamente per conservarli nel frigorifero o nel congelatore. Nel grande giorno non dovrai fare altro che utilizzare il tuo fornello per riportarli in temperatura (rigenerazione) senza alterarne il gusto o la consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGuida alla scelta: resistenza ad immersione o bagnomaria?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI nostri dispositivi sono responsabili della circolazione dell'acqua e del suo mantenimento a una temperatura costante. Ecco come scegliere in base ai tuoi spazi e alle tue esigenze:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo di dispositivo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFunzionamento e vantaggi\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIl riscaldatore ad immersione (Stick)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSi attacca al bordo di qualsiasi contenitore o vaso esistente utilizzando un morsetto. Riscalda e agita l'acqua utilizzando un'elica.\u003cstrong\u003eVantaggio:\u003c\/strong\u003eUltracompatto, si ripone in un cassetto. Ideale per cucine con poco spazio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIl Bagnomaria (Forno Ad Acqua)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDispositivo \"tutto in uno\" che integra vasca e coperchio isolati in acciaio inossidabile.\u003cstrong\u003eVantaggio:\u003c\/strong\u003eOttimo isolamento termico, molto silenzioso e impedisce l'evaporazione dell'acqua durante periodi di cottura molto lunghi (es: da 24h a 48h).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"internal-link-box\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍎 Vuoi esplorare un altro metodo di conservazione delicato?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe apprezzi le tecniche culinarie che preservano i nutrienti, scopri l'essiccazione a bassa temperatura per frutta, verdura e carne secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e👉 Esplora la nostra gamma di\u003ca href=\"\/collections\/deshydrateur\" title=\"Déshydrateurs alimentaires professionnels\" style=\"color: #1075C9; font-weight: bold; text-decoration: underline;\"\u003eDisidratatori alimentari\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/cuisson-sous-vide-au-termoplongeur.webp?v=1775134158\" alt=\"Cuisson de viande sous vide au thermoplongeur dans une marmite\" style=\"border-radius: 8px; margin-top: 25px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.05);\"\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"robot-cuiseur-sous-vide","title":"Robot per cottura sottovuoto","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eRiscaldatore a immersione Sous Vide da 1800 W: raggiungi la perfezione gastronomica con una precisione di 0,1°C e potenza industriale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cp\u003eScopri lo strumento segreto dei più grandi chef, ora accessibile nella tua cucina. Questo\u003cstrong\u003efornello sottovuoto ad alte prestazioni\u003c\/strong\u003epermette di cuocere carne, pesce e verdure a bassa temperatura con assoluta regolarità. Grazie alla circolazione circolare dell'acqua, garantisce una temperatura uniforme in tutto il contenitore, preservando così i succhi, i nutrienti e i sapori originali dei tuoi cibi.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚡️ Il vantaggio in termini di potenza: 1800 Watt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maggior parte dei riscaldatori domestici ad immersione fatica a riscaldare grandi volumi d’acqua. Con il suo\u003cstrong\u003e1800 W\u003c\/strong\u003e, questo robot da cucina raggiunge la temperatura impostata in tempi record e la stabilizza senza sforzo, anche per cotture prolungate fino a 15 litri.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eTecnologia di precisione per risultati stellari\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Precisione di 0,1°C e controllo intelligente\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eIl successo della cottura sottovuoto dipende dalla stabilità termica. Questo robot offre una gamma di regolazione che va da\u003cstrong\u003eda 25°C a 95°C\u003c\/strong\u003econ una precisione chirurgica di 0,1°C. L'intuitivo touchscreen LED permette di programmare la temperatura e il timer integrato, garantendo lo spegnimento automatico non appena la cottura risulta perfetta.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Design impermeabile IPX7 e fissaggio stabile\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eSicura e durevole, questa cucina è certificata\u003cstrong\u003eIPX7\u003c\/strong\u003e(impermeabilità totale), che protegge i componenti elettronici dal vapore e dall'immersione accidentale. Il suo robusto morsetto di montaggio consente un'installazione stabile su qualsiasi contenitore o padella, trasformando l'attrezzatura esistente in una stazione di cottura professionale.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Texture e sapori senza pari\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eCuocendo a fondo i tuoi alimenti nei loro succhi all'interno di un sacchetto sottovuoto, otterrai consistenze scioglievoli in bocca impossibili da ottenere con la cottura tradizionale. Le tue carni rimangono tenere, i tuoi pesci non si sbriciolano più e le tue verdure mantengono colori brillanti e croccanti, anche dopo una lunga conservazione.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eCaratteristiche e Dettagli Tecnici\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDettagli tecnici esperti\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza Maximale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e1800 Watt\u003c\/strong\u003e(Alte prestazioni)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrecisione termica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e+\/- 0,1°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIntervallo di temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eda 25°C a 95°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità di traffico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFino a 15 litri\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eImpermeabilizzazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eCertificato\u003cstrong\u003eIPX7\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAcciaio inossidabile e plastica ABS per uso alimentare\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInterfaccia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eTouchscreen LED con timer\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSicurezza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eProtezione contro il riscaldamento a secco\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eIncluso: 1 riscaldatore ad immersione sottovuoto da 1800 W, manuale utente. Per un'esperienza completa, scopri anche il ns\u003ca title=\"Machine pour cuire sous vide\" href=\"\/products\/machine-pour-cuire-sous-vide\" target=\"_blank\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003evassoio di cottura dedicato\u003c\/a\u003eo esplora la nostra collezione completa di\u003ca title=\"Cuiseur sous vide\" href=\"\/collections\/cuiseur-sous-vide\" target=\"_blank\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003ecucine sottovuoto\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"1800W \/ da 25° a 95°C","offer_id":42849089323256,"sku":"30162925-8002-spain-eu","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/robot-cuiseur-sous-vide-pas-cher.png?v=1776671864"},{"product_id":"thermoplongeur-1000w","title":"Riscaldatore a immersione da 1000 W (precisione 0,1°C)","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eResistenza ad immersione da 1000 W: trasforma qualsiasi contenitore in una stazione di cottura professionale ad alta precisione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0; text-align: center;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/thermoplongeurs-dans-une-cuisine.webp?v=1774438635\" alt=\"Thermoplongeur de précision 1000W pour cuisson basse température\" style=\"border-radius: 8px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.1); max-width: 600px;\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eRiscaldatore ad immersione da 1000 W\u003c\/strong\u003e è lo strumento di riferimento per padroneggiare la cottura a bassa temperatura a casa o in cucina. Studiato per garantire stabilità termica al decimo di grado, assicura carni, pesci perlati e verdure assolutamente tenere, dai sapori preservati, senza alcun rischio di scuociture.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Il consiglio di Macchina Sottovuoto Pro: sigillare soprattutto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer cucinare con successo per lunghi periodi di tempo, è essenziale utilizzarlo \u003ca href=\"\/collections\/sacs-sous-vide-de-cuisson\" style=\"color: #096A2E; text-decoration: underline;\"\u003esacchetti per cottura sottovuoto certificati\u003c\/a\u003e. A differenza dei tradizionali sacchetti per la conservazione, resistono al calore senza rilasciare particelle, garantendo la totale sicurezza alimentare.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003eLa precisione dello chef accessibile nella tua cucina\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Precisione chirurgica (0,1°C)\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eNiente più approssimazione. Il termostato digitale di questo \"stick\" controlla la temperatura in un intervallo da \u003cstrong\u003eDa 5°C a 99°C\u003c\/strong\u003e con notevole stabilità. Questa è la precisione essenziale per produrre uova perfette, foie gras fatto in casa o tagli rari di manzo dalla perfetta uniformità, dal bordo al cuore.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Formato universale e ultramobile\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eGrazie al morsetto di fissaggio a vite rinforzato, questo riscaldatore ad immersione si adatta in pochi secondi a tutti i vostri contenitori: pentole, casseruole o contenitori Gastronorm (profondità minima 15 cm). Il suo formato compatto “nomade” lo rende facile da riporre in un cassetto o da trasportare per i vostri servizi outdoor.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Potenza di circolazione (8 l\/min)\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eI suoi 1000 W consentono un rapido aumento della temperatura di volumi d'acqua variabili \u003cstrong\u003efino a 20 litri\u003c\/strong\u003e. Il circolatore integrato fa circolare continuamente l'acqua per eliminare i punti freddi, garantendo che ogni sacco immerso riceva esattamente la stessa quantità di calore, indipendentemente dalla sua posizione nel serbatoio.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDettagli tecnici esperti\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di dispositivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eRiscaldatore ad immersione di precisione (Stick)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e1000 Watt\u003c\/strong\u003e (Prestazioni stabili)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità di riscaldamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFino a 20 litri di acqua\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrecisione termica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e0,1°C\u003c\/strong\u003e (Stabilità assoluta)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIntervallo di temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDa 5°C a 99°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlusso della pompa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e8,0 Litri\/minuto\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFissaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003ePinza a vite universale (robusta)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni \u0026amp; Peso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e145 x 185 x 355 mm \/ 1,7 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSicurezza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eProtezione contro il surriscaldamento e la corsa a secco\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eIncluso con il dispositivo: riscaldatore ad immersione da 1000 W, manuale utente con guida alla temperatura. Nota: questo dispositivo richiede \u003ca href=\"\/collections\/machine-sous-vide\" style=\"color: #4795D7; text-decoration: underline;\"\u003emacchina sottovuoto\u003c\/a\u003e per pre-sigillare gli alimenti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51661561200982,"sku":"CSV-001","price":179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/Cuisson-oeuf-thermoplongeur.webp?v=1775831384"},{"product_id":"thermoplongeur-professionnel","title":"Resistenza professionale ad immersione 1500W - Tipo Roner","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eRiscaldatore a immersione Pro da 1500 W: il peso massimo della cottura sottovuoto per cucine ad alte prestazioni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0; text-align: center;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/thermoplongeurs-dans-une-cuisine.webp?v=1774438635\" alt=\"Thermoplongeur professionnel 1500W type Roner dans une cuisine de restaurant\" style=\"border-radius: 8px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.1); max-width: 600px;\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eriscaldatore professionale ad immersione\u003c\/strong\u003e è progettato per ambienti esigenti dove precisione deve far rima con potenza. In grado di stabilizzarsi fino a \u003cstrong\u003e30 litri di acqua\u003c\/strong\u003e, questo “Roner” trasforma qualsiasi contenitore Gastronorm o pentola profonda in una stazione di cottura a bassa temperatura ad alta precisione. È lo strumento di produzione ideale per ristoratori e ristoratori che gestiscono grandi volumi di allestimenti.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Il consiglio dello chef: controllare l'evaporazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer cotture lunghe (più di 4 ore) ad alte temperature, l'evaporazione è il tuo nemico. Si consiglia di utilizzare questo riscaldatore a immersione con \u003ca href=\"\/collections\/sacs-sous-vide-de-cuisson\" style=\"color: #096A2E; text-decoration: underline;\"\u003eborse da cucina pesanti\u003c\/a\u003e e copri il contenitore con palline isolanti o un coperchio adatto per massimizzare la stabilità termica e risparmiare energia.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePotenza e stabilità per il servizio intensivo\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Aumento della temperatura del flash (1500 W)\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eA differenza dei modelli domestici, questo riscaldatore ad immersione ha una resistenza di \u003cstrong\u003e1500W\u003c\/strong\u003e. Questa riserva di carica garantisce non solo un riscaldamento ultrarapido della vasca, ma soprattutto un'immediata capacità di recupero termico non appena immergerete nell'acqua le vostre borse fredde o congelate.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Capacità XXL e flusso omogeneo\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa sua pompa di erogazione ad alte prestazioni (8 L\/min) garantisce una circolazione costante dell'acqua, eliminando eventuali punti freddi, anche quando il serbatoio da 30 litri è caricato al massimo. Questo \u003cstrong\u003estabilità di 0,1°C\u003c\/strong\u003e è la garanzia di cotture identiche, sia che prepariate 5 o 50 porzioni contemporaneamente.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Ergonomia e robustezza dell'acciaio inossidabile\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eCostruito per durare, il dispositivo ha un corpo in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e robusto, resistente agli urti e al calore intenso delle cucine professionali. La sua interfaccia touch è certificata \u003cstrong\u003eIPX7\u003c\/strong\u003e (waterproof), proteggendo l'elettronica da schizzi e vapore, mentre la sicurezza “dry run” preserva la resistenza in caso di abbassamento del livello dell'acqua.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDettagli tecnici esperti\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di dispositivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eResistenza professionale ad immersione (Roner)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e1500 Watt\u003c\/strong\u003e (Prestazioni molto elevate)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità di riscaldamento massima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eFino a 30 litri\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrecisione termica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e0,1°C\u003c\/strong\u003e (Precisione chirurgica)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIntervallo di temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDa 5°C a 99°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlusso della pompa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e8,0 Litri\/minuto\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eImpermeabilizzazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eIPX7 (Protezione totale contro l'umidità)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eAcciaio inossidabile e ABS rinforzato\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni \u0026amp; Peso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e145 x 185 x 290 mm \/ 2,0 kg\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eIncluso con il dispositivo: riscaldatore ad immersione Pro 1500W, fissaggio a vite universale, cavo di alimentazione rinforzato, manuale utente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":52081697980758,"sku":"CSV-002","price":215.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/thermoplongeur-professionnel.jpg?v=1765722327"},{"product_id":"cuiseur-sous-vide-compact-8-5l-inox","title":"cuocitore sottovuoto compatto (8,5L) - Acciaio inox","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.warning-box{background-color:#FDF4F4;border-left:4px solid #D32F2F;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.warning-box strong{color:#D32F2F}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri la serenità della cucina sottovuoto: un fornello tutto in uno da 8,5 litri per un'assoluta stabilità termica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 25px 0; text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"border-radius: 8px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.1); max-width: 600px;\" alt=\"Cuiseur sous vide bain-marie 8.5 Litres Inox pour cuisine de précision\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/bain-marie-pour-cuisson-sous-vide.webp?v=1774622202\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eA differenza dei classici riscaldatori mobili ad immersione, questo apparecchio “bagnomaria” incorpora un proprio serbatoio coibentato. È la soluzione più silenziosa, stabile ed estetica per il tuo piano di lavoro. Basta armeggiare con padelle e pinze: questo\u003cstrong\u003efornello sottovuoto\u003c\/strong\u003eè una stazione autonoma pronta all'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vantaggio “Isolante”: Evaporazione Zero\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrazie al coperchio montato e alla doppia parete, questo dispositivo trattiene il calore molto meglio di un vassoio aperto. Risultato: consumo elettrico ridotto e assenza di evaporazione dell'acqua, anche durante cotture molto lunghe (puled pork, confits, uova perfette).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePrestazioni professionali in un formato compatto\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Il formato ideale per la famiglia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon la sua capacità di 8,5 litri, è abbastanza compatto da restare permanentemente sul tuo bancone, offrendo allo stesso tempo spazio sufficiente per cucinare la cena per una famiglia da 4 a 6 persone (ad esempio: 6 belle bistecche o filetti di pesce). Il suo design in acciaio inossidabile spazzolato si adatta perfettamente a tutte le cucine moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Cottura omogenea e circolazione dell'acqua\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon confondere questo modello con un bagnomaria statico. Ha un sistema di\u003cstrong\u003ecircolazione dell'acqua brevettata (8 l\/min)\u003c\/strong\u003eche garantisce una temperatura identica in ogni centimetro quadrato della vasca. Viene fornito con a\u003cstrong\u003egriglia di separazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e, mantiene le borse in posizione verticale in modo che l'acqua circoli liberamente tra di loro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Silenzio e manutenzione semplificata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl suo funzionamento è notevolmente silenzioso, ideale per la cottura notturna. Il serbatoio interno in acciaio inossidabile di alta qualità è progettato come un unico pezzo per evitare eventuali perdite e può essere pulito con una semplice spugna dopo lo svuotamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"warning-box\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Nota tecnica:\u003c\/strong\u003eQuesto modello è ottimizzato per un intervallo compreso tra 45°C e 90°C, coprendo il 100% del fabbisogno di carne, pesce e pollame. Per gli ortaggi a radice che richiedono temperature superiori a 95°C, consigliamo i nostri modelli \"Sticks\" o i nostri forni ad acqua XXL.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettagli tecnici esperti\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di dispositivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFornello sottovuoto (forno ad acqua\/bagnomaria)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,5 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrecisione termica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3°C (stabilità costante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIntervallo di temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eda 45°C a 90°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlusso di circolazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,0 Litri\/minuto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inossidabile (telaio e serbatoio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800 Watt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e380 x 250 x 220 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIncluso nella confezione: 1 pentola da 8,5 L, 1 coperchio isolante in acciaio inox, 1 griglia di separazione in acciaio inox (Rack), manuale di istruzioni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52081728029014,"sku":"CSV-003","price":167.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/cuiseur-sous-vide-compact-8-5l2.webp?v=1775551915"},{"product_id":"machine-de-cuisson-sous-vide-12-5l-basse-temperature","title":"Macchina per cottura sottovuoto (12,5 L) - Bassa temperatura","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/scelleuse-sous-vide.com\/cdn\/shop\/articles\/bain-marie-pour-cuisson-sous-vide.webp?v=1774622222\u0026amp;width=1024\" alt=\"Bain-marie de précision pour cuisson sous vide 12,5 Litres\" style=\"border-radius: 8px; width: 100%; max-width: 800px; object-fit: cover;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003ePassa al livello successivo con la stazione di cottura da 12,5 litri: lo standard di riferimento per la precisione assoluta da 5°C a 99°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiù grande e più preciso dei modelli compatti, questo dispositivo è lo strumento definitivo per chi vuole esplorare il 100% delle possibilità della cottura a bassa temperatura. Dalle carni più delicate agli esigenti ortaggi a radice, questo\u003cstrong\u003ebagnomaria di precisione\u003c\/strong\u003egarantisce un risultato degno delle tavole più grandi, senza fatica e senza supervisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Il consiglio Macchina Sottovuoto Pro: pastorizzazione e rigenerazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon il suo intervallo di temperatura esteso fino a 99°C, questa macchina è eccellente per\u003cstrong\u003epastorizzazione\u003c\/strong\u003esicurezza dei vostri vasetti o il riscaldamento rapido delle vostre buste sottovuoto tolte dal frigorifero, senza mai rischiare di “ricotturare” o di rovinare il prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVersatilità assoluta per tutte le tue creazioni\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Dalle basse temperature alle radici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl principale punto di forza di questo modello risiede nella sua ampiezza termica. A differenza dei dispositivi entry-level, copre tutte le esigenze:\u003cbr\u003e•\u003cstrong\u003eBassa temperatura (45°C - 65°C):\u003c\/strong\u003ePer conservare le carni o ottenere pesci perlati dalla consistenza perfetta.\u003cbr\u003e•\u003cstrong\u003eAlta temperatura (85°C - 95°C):\u003c\/strong\u003eIndispensabile per intenerire gli ortaggi a radice (carote, patate) preservandone i nutrienti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Il formato ideale per il “Batch Cooking”\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl suo serbatoio da 12,5 litri offre un volume utile generoso, perfetto per preparare i pasti per tutta la settimana in un'unica sessione o garantire un servizio regolare nei ristoranti. Il sistema di\u003cstrong\u003eflusso d'acqua brevettato\u003c\/strong\u003eeroga 8 litri al minuto, garantendo una circolazione uniforme: nessun punto freddo, nessuna cottura eccessiva, anche quando il serbatoio è pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Silenzio, Isolamento e Controllo Totale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il serbatoio e il suo coperchio garantiscono un isolamento termico superiore. Il dispositivo è estremamente silenzioso e non emette quasi vapore, preservando l'atmosfera nella tua cucina. Lo schermo LED digitale consente di controllare la cottura con una precisione chirurgica del decimo di grado (0,1°C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettagli tecnici esperti\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di dispositivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMacchina per la cottura sottovuoto (forno ad acqua)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrecisione termica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e0,1°C\u003c\/strong\u003e(Alta precisione)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIntervallo di temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eda 5°C a 99°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e620 Watt (Riscaldamento costante e ottimizzato)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlusso della pompa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,0 Litri\/minuto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inossidabile (telaio e interni)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e415×270×285 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIncluso con il dispositivo: serbatoio in acciaio inox da 12,5 L, coperchio isolante, cavo di alimentazione, manuale utente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52081728684374,"sku":"CSV-004","price":359.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/machine-de-cuisson-sous-vide-12-5l-basse-temperature1.webp?v=1775552035"},{"product_id":"bain-marie-sous-vide-gastronorme-28l-grande-capacite","title":"Bagnomaria sottovuoto Gastronorm (28 L) - Grande capacità","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n  \u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eBagnomaria Sous Vide 28 Litri: La soluzione di cottura definitiva per i professionisti che richiedono prestazioni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0; text-align: center;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/bain-marie-pour-cuisson-sous-vide.webp?v=1774622202\" alt=\"Bain-Marie professionnel pour cuisson sous vide 28 Litres Inox\" style=\"border-radius: 8px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.1); max-width: 700px;\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBagnomaria sottovuoto da 28 litri\u003c\/strong\u003e è il più grande e potente della nostra gamma. È appositamente dimensionato per sostituire i riscaldatori mobili ad immersione quando si tratta di gestire grandi volumi con perfetta stabilità termica. È lo strumento di produzione per eccellenza per cucine centrali, ristoratori e macellerie.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Suggerimento per la produzione: massimizza il volume\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer utilizzare al massimo questa piscina da 28 litri senza bloccare la circolazione dell'acqua, utilizzare un supporto di separazione (portasacco). Ciò consente di cuocere le porzioni in verticale, raddoppiando così la capacità di carico e garantendo una cottura uniforme.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2\u003ePotenza industriale (1800W) al servizio dell'efficienza\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003e1. Aumento della temperatura ultrarapido\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDove le macchine domestiche o i bastoncini faticano a riscaldare grandi volumi, questo \u003cstrong\u003ecucina professionale\u003c\/strong\u003e dispiega una potenza di \u003cstrong\u003e1800 Watt\u003c\/strong\u003e. Il risultato è immediato: riscaldamento rapido e inerzia termica in grado di sopportare l'immersione massiccia di diversi chili di carne fredda senza un calo critico della temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e2. Stabilità infallibile al decimo di grado\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eNonostante le sue dimensioni XXL, questa macchina mantiene l'acqua ad una precisa temperatura di \u003cstrong\u003e0,1°C\u003c\/strong\u003e. Il suo sistema di flusso brevettato produce birra \u003cstrong\u003e8 litri al minuto\u003c\/strong\u003e, eliminando eventuali zone fredde negli angoli della vasca. I vostri carré d'agnello, costolette o prosciutti interi beneficiano di una cottura identica, dal bordo al cuore della vasca.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e3. Design isolato: economia e comfort\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eA differenza di un contenitore GN aperto, questo bagnomaria è completamente attrezzato \u003cstrong\u003eisolato e chiuso\u003c\/strong\u003e da una copertura in acciaio inossidabile montata. Risparmierai notevole energia sulle cotture lunghe ed eviterai di trasformare la tua cucina in una zona umida (evaporazione zero). Si tratta di un'attrezzatura pesante e robusta, progettata in acciaio inossidabile per resistere agli ambienti professionali più difficili.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n  \u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eDettagli tecnici esperti\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di dispositivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eBagnomaria sottovuoto ad alta capacità\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e28 litri (formato XXL)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003e1800 Watt\u003c\/strong\u003e (Alte prestazioni)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrecisione termica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e0,1°C (stabilità assoluta)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIntervallo di temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eDa 5°C a 99°C\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFlusso della pompa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e8,0 Litri\/minuto\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eTelaio e serbatoio in acciaio inossidabile\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003e570 x 430 x 280 mm\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSicurezza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd\u003eProtezione termica e surriscaldamento\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eIn dotazione con l'apparecchio: serbatoio in acciaio inox da 28 lt, coperchio isolante in acciaio inox, cavo di alimentazione rinforzato. Materiale pronto all'uso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52081731535190,"sku":"CSV-005","price":539.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/bain-marie-sous-vide-gastronorme-28l-grande-capacite4.webp?v=1775648679"},{"product_id":"cuiseur-sous-vide-professionnel-gn","title":"Cuocitore Sous Vide Professionale GN","description":"\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Poppins:wght@400;500;600;700\u0026display=swap');\n.article-content{font-family:\"Poppins\",-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#333;line-height:1.6;max-width:800px;margin:0 auto;font-weight:400}.article-content p,.article-content li,.article-content a,.article-content strong,.article-content span,.article-content h2,.article-content h3,.article-content th,.article-content td,.article-content .master-card-title{font-family:inherit}.article-content strong,.article-content h2,.article-content h3,.article-content .master-card-title{font-weight:600}.article-content img{max-width:100%}.article-content h2{margin-top:40px;color:#4795D7;border-bottom:2px solid #f0f0f0;padding-bottom:10px}.article-content h3{color:#212529;margin-top:28px;font-weight:700;font-size:1.2rem}.pro-tip{background-color:#E6F4EA;border-left:4px solid #096A2E;padding:15px 20px;margin:25px 0;border-radius:4px;font-size:.95rem}.pro-tip strong{color:#096A2E}.comparison-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:20px 0;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,.05);font-size:.95rem}.comparison-table th{background-color:#4795D7;color:#fff;padding:12px;text-align:left}.comparison-table td{border:1px solid #ddd;padding:10px;vertical-align:top}.comparison-table tr:nth-child(even){background-color:#fcfcfc}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"article-content\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/cuisson-sous-vide-au-termoplongeur.webp?v=1775134158\" alt=\"Cuisson sous vide professionnelle basse température\" style=\"border-radius: 8px; width: 100%; max-width: 800px; object-fit: cover; box-shadow: 0 4px 12px rgba(0,0,0,0.1);\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cstrong\u003eCottura a Bassa Temperatura “tutto in uno”: Precisione 0,1°C e Autonomia Totale per le tue preparazioni eccellenti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer gli chef e gli appassionati esigenti, la resistenza ad immersione non è sempre la soluzione ottimale (dispersione di calore, evaporazione costante). Questo\u003cstrong\u003eCuocitore Sous Vide professionale GN\u003c\/strong\u003eè un vero “Forno ad Acqua” coibentato che offre assoluta stabilità termica. Niente più contenitori di plastica improvvisati: qui hai una stazione di cottura autonoma realizzata in acciaio inossidabile 18\/8 di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 25px; margin-bottom: 30px; border-radius: 8px; overflow: hidden; box-shadow: 0 4px 12px rgba(0,0,0,0.1);\"\u003e\u003ciframe style=\"display: block;\" title=\"Démonstration Cuiseur Sous Vide Professionnel\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/p33YwZP0ceQ?si=uj2LvXTGGAh6IaBj\u0026amp;start=2\" height=\"400\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pro-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vantaggio del “Setup”: imposta e dimentica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA differenza di una vasca aperta, questa pentola è dotata di vasca coibentata e di coperchio ermetico con guarnizione in silicone. Risultato: nessuna evaporazione dell'acqua, anche dopo 72 ore di cottura. Non è più necessario monitorare il livello dell'acqua, la macchina gestisce tutto in totale autonomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere un forno ad acqua GN piuttosto che una resistenza ad immersione?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Circolazione interna e omogeneità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon confondere questo dispositivo con un semplice bagnomaria. Integra un sistema di\u003cstrong\u003emiscelazione dell'acqua tramite pompa silenziosa\u003c\/strong\u003eche elimina le zone fredde. Che si cucinino 2 o 20 porzioni contemporaneamente, la temperatura è esattamente la stessa, al decimo di grado (0,1°C), in tutta la vasca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Massiccio risparmio energetico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla parete in acciaio inox a doppio isolamento, la perdita di calore è minima. Il fornello consuma molta meno elettricità per mantenere la temperatura rispetto a un riscaldatore ad immersione immerso in un serbatoio non isolato, garantendo allo stesso tempo un aumento rapido e stabile della temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Ergonomia e Igiene HACCP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pulizia è semplificata grazie alla struttura interamente in acciaio inossidabile e agli angoli arrotondati. Principale punto di forza: a\u003cstrong\u003evalvola di scarico di sicurezza\u003c\/strong\u003esituato nella parte anteriore permette di svuotare il serbatoio (fino a 24L) senza alcuno sforzo di sollevamento e senza rischio di bruciature, direttamente nel lavello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDue formati Gastro-Norm (GN) tra cui scegliere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeleziona la capacità adatta al tuo flusso produttivo (le griglie di separazione in acciaio inox sono incluse):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModello GN 2\/3 (16 Litri):\u003c\/strong\u003eFormato compatto e agile. Ideale per piccoli piani di lavoro, cotture \"à la minute\" o pezzi nobili (pesce, pollame).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModello GN 1\/1 (24 Litri):\u003c\/strong\u003eLo standard assoluto della ristorazione. Perfetto per pezzi interi di grandi dimensioni (mandrino, gambo) o per la gestione di grandi volumi in fase di installazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTabella comparativa tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"comparison-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eModello GN 2\/3 (Compatto)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eModello GN 1\/1 (Standard)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolume utile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 litri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrecisione termica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIntervallo di temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eda +30°C a +95°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eda +30°C a +95°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 Watt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 Watt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e402×360×300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e580 x 360 x 296 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema di drenaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRubinetto frontale incluso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRubinetto frontale incluso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8 chilogrammi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,9kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFornito con: coperchio in acciaio inossidabile con guarnizione in silicone per alte temperature e griglia di separazione rimovibile in acciaio inossidabile.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Scelleuse Pro","offers":[{"title":"2\/3GN (16 litri)","offer_id":52317046636886,"sku":"7518.0115","price":464.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/1GN (24 litri)","offer_id":52317046604118,"sku":"7518.0110","price":699.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/files\/cuiseur-sous-vide-professionnel-gn2.webp?v=1776069058"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4990\/8984\/collections\/Cuisson-oeuf-thermoplongeur.webp?v=1775647290","url":"https:\/\/macchina-sottovuoto-pro.it\/collections\/cuiseur-sous-vide.oembed","provider":"Scelleuse Pro","version":"1.0","type":"link"}